Desde 1977, Entre Madrid y Salamanca, en Peñaranda de Bracamonte, Restaurantes El Oso y el Madroño.
Te ofrecemos una cocina castellana autentica, donde despuntamos en nuestros asados de tostón y cordero lechal en horno de leña de encina; además de una amplia carta donde podrás encontrar platos tanto tradicionales como innovadores, pero todos ellos con un denominador común, una alta calidad, avalada por la marca tierra de sabor, y mucho mimo; además disponemos de una selecta bodega que incluye una gran variedad de vinos, y te enseñamos a apreciar cada detalle de estos caldos en nues...
