十勝の食材をベースに鹿追産トムラウシジャージー牛を使った料理、ラクレットやアヒージョ、居酒屋メニューやアジア料理も健在！
ドリンクメニューも豊富に揃っております。
高圧炭酸で頂くハイボールはおすすめです。
フランスでの修行を終え帯広に本場の味を持って帰ってきました！シェフは道東でも数少ないシニアソムリエでもあります。料理にワインに、本物の味をお楽しみください。このページではカーディナルの最新の情報をお届けします。
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