ちこり村を運営しております株式会社サラダコスモは、無添加・無漂白を理念に、安全・安心な「もやし」や「貝割れ大根」などの発芽野菜づくりに取り組んでいる生産者です。
私たちの仕事は、農業です。その農業を取り巻く環境は厳しく「農家は後継者不足」「休耕地の増加」などの問題があり、中でも日本の食料自給率は先進国の中でも唯一約40％と低い現状を私たちはとても悲しく思っていました。
そこで、私たちは、今から、自分た...
「生活すべての基本は食生活から」
この考えからわたしたちは、からだにも心にもやさしく、うれしい「食材」と「料理」を求め続けてきました。
“菜食健美”では、おからこんにゃくや小麦グルテン、大豆たんぱく、
そして北海道有機野菜を中心に“健美食”という時代にあった食生活をご提案します。
創業昭和４７年
かつ丼を主力メニューに、岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」を販売しております！
現在、中津川B級グルメ「しょうゆかつ丼」を発信しています。
中津川にお越しのさいは、当店の「しょうゆかつ丼」をご賞味下さい。
