il Paisà si trova ad Agnone Cilento nel PARCO NAZIONALE DEL CILENTO. La nostra è una cucina ispirata alla tradizione, alla cultura ed ai prodotti del territorio. Usiamo solo pescato locale a Km 0 e verdure di stagione . Cuciniamo piatti profumati. sconto del 10% per chi arriva in bicicletta o in barca a vela. 3299121204
è gradita la prenotazione.segnalato sulla guida Osterie d'Italia Slow Food
La cucina offre primi piatti preparati con cura dal nostro chef, tra cui: ravioli, fusilli e gnocchi rigorosamente fatti in casa, rispettando la tradizione e la riproduzione dei sapori veraci di una volta.
Inoltre è possibile degustare le melanzane cilentane accompagnate da una spolverata di formaggio stagionato locale e secondi di carne, tra cui le nostre bistecche e salsicce di maiale e pesce appena pescato.
Per i dolci c'è sempre il tocco della tradizione: i famosi cannoli cilentani farciti con crema al cacao e crema pasticciera e un eccezionale tiramisù rigorosamente preparato dalle ma...
