綺麗に 元気に 健やかに！ 創業以来一貫したテーマです。スープを全部飲み干しても塩分３．５ｇという脅威の低さを実現。油は動物性を極力排除し、リノール酸・リノレン酸を多く含む植物性を重視しています。また定番メニューに加え期間限定で、ある１つの食材にテーマを絞った創作らーめんも提供しています。旨さと健康の両立をラーメンで証明させていただきます。
平成12年４月 デジタル・アートによるデザイン事務所「アート・ビルビ」として活動開始
平成14年４月 愛媛幼稚園にて絵画造形教室開始、「artミニ研究室」絵画造形教室を開始
平成16年４月 対イランとの輸入取引開始、独自ブレンドの紅茶・ナッツなどの開発、商品化を行う
平成17年２月 ビジネスフェア中四国・えひめっせ出展）、愛媛うまいもの販売大阪・東京出展
平成17年４月～ 朝日新聞愛媛地方版「まちぶら」イラストマップ掲...
