Fröccsözön - Hajós
A VINTEGRO Pinceszövetség újabb agyszüleménye, ami az Orbán Napi Borünnep után tátongó hatalmas ŰR kitöltését hivatott ellátni.
Első alkalommal 2013. július 20-án rendezzük meg ezt a galaktikus borkóstolót. Ne felejts szólni a többieknek is!
Hajós Magyarország déli részén, Kalocsától 20 km-re fekszik, mely az év bármely szakában kellemes kikapcsolódást nyújt az ide látogatóknak. Lakói 85%-ban svábok. A török uralom után Kalocsa érseke Gróf Csáki Imre Németországból több turnusban telepített ide családokat. Az ideérkezők kihasználták az "új haza" adta lehetőségeket.
A falutól kb. 3 km-re, a Duna menti löszhátra szőlőt telepítettek, az alatta húzódó löszpartba borospincéket vájtak. A pincék átlagosan 20-70 méter hosszúak, a hőmérsékletük évszaktól függetlenül 10-14 Celsius...
Jártál már valaha olyan faluban, ahol több, mint ezer házikóban senki más nem lakik, csak a borok? Kíváncsi vagy hol találod? Azt hiszem, hogy tudok segíteni. Egy biztos, hogy sok-sok házikó közül az egyik az enyém itt Hajós Pincefalujában.
Persze én sem ott lakom. Csak a boraim, de ők azt hiszem, hogy nagyon otthonosan érzik magukat. Nemrégiben kialakult számukra egy nagyon kellemes környezet, ahol mind a tölgyfahordókban, mind palackban teljesen stresszmentesen élik nem éppen unalmas mindennapjaikat.
Mivel nagyon szeretem Őket, ezért rengeteg törődést kap...
A Wicker Pince Hajós-Pincefalu egy csendes szegletében megbúvó hangulatos présház, körülötte hatalmas térrel, benne üde borokkal.
A hajósi sváb szőlészeti és borászati hagyományokat követve, de a jelenkori borkészítés trendjeit és irányvonalát szem előtt tartva keltette életre borászatát édesapja segítségével Wicker Ádám.
A család generációkra visszamenőleg művel szőlőt, készít bort, ennek a munkának a gyümölcsével ismerkedhet meg 2016 óta a borkedvelők.
Borkóstolókkal, borvacsorákkal, zenés szabadtéri borestekkel és nem utolsó sorb...
