De ketchup van De Ketchupfabriek wordt met de hand gemaakt, we gebruiken geen verdikkingsmiddelen en geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. De dikte van de ketchup wordt middels inkoken bereikt. We gebruiken waar dat kan zoveel mogelijk ingrediënten die lokaal (in eigen streek c.q. Zeeland) of regionaal (heel Nederland) op duurzame of biologische wijze worden geteeld.
