基本的にコーヒー工場ですが、コーヒースタンド的に少しの時間、立ち寄ってコーヒーを飲むことができる街のカフェでもあります。お店はDIYで改装された手づくりな空間。コーヒーの味わいはもちろんのこと、コーヒーの抽出方法などコーヒーの一杯の作ることの面白さを共有したいです。そして、ワークショップ（コーヒー以外も含む）を開催し、何かに手をかけることの面白さも、お客様とともに感じて行きたいです。
【 駐 車 場 ...
府中桜通りで店主厳選の日本酒、地酒をメインに、焼酎等も厳選セレクト！
少量ずつＫikiZakeスタイルでご提供！
季節のお酒や限定モノなど入荷情報ドシドシご紹介いたします！
ホテル・レストランシェフが作る本格的洋食・中華が堪能できるレストラン「Filly」とホテルカフェ＆バー「Colt」です。
「Filly」では人気の４種類から選べる週替わりランチ、ディナーは150種類から選べるオーダーバイキングをご提供致します。
「Colt」では洗練されたスタンダードカクテルは勿論、府中ならではの”競馬カクテル”を50種類以上ご用意。競馬ファンは勿論、全てのお客様にお楽しみいただけます。
朝カフェ(5:00～)も400円からご...
