Tudo começou em 1984, quando no dia 3 de março, o empresário catarinense Beto Barreiros, proprietário de um posto de gasolina no Centro de Florianópolis, decidiu colocar em prática um antigo sonho. Vendeu a propriedade e abraçou o desejo de trabalhar com gastronomia, abrindo as portas do Box 32 do Mercado Público Municipal.
O bar revitalizou o antigo mercado, tornando-se o principal ponto de encontro do local ao atrair para o seu balcão pessoas de todas as classes e tendências sociais. Por este motivo, ganhou o apelido de balcão mais democrático do País. Hoje, o Box 32 uma atraç...
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Na Brewmille, gostamos de dizer que preparamos todos os aspectos da refeição, desde explorar combinações de ingredientes, com respeito e técnica, até criar um estilo verdadeiro, autêntico, que sejam capazes de saciar seu desejo, mas também capturar sentimentos e lembranças em sua experiencia.
E este é o nosso maior desafio. Na Brewmille, buscamos fazer com que isso se repita diariamente, para o maior número de pessoas, mantendo-se sempre a simplicidade e o equilíbrio, sem nos deixar levar pelo exagero e extravagancia. As inspirações do cardápio...
Inspirado nos balneários europeus – St. Tropez, Capri, Cannes, Monte Carlo, Marbella - há 5 anos o Cafe de La Musique transformou Jurerê numa praia badalada repleta de jet-setters dispostos a muito luxo e requinte.
À beira-mar, filial da matriz dinning club em São Paulo, o Cafe Floripa, como ficou conhecido, segue a proposta beach club que proporciona diversão e sofisticação ao seu público. Os grandes eventos de réveillon, os sunsets inesquecíveis e a temporada carnaval conquistaram os habitués de Jurerê Internacional.
Chopp Gelado... De Trigo, Bock, Indian Pale Ale ou Pilsen! Pastel Fritinho na Hora! Pizza Gostosa! Tapioca! Tortilhas Recheadas do jeito que você escolher! Sanduiche Natural que só tem no Casa Bar... Sopa quentinha e deliciosa o ano inteiro e Buffet Livre de sopas no inverno... Visita a Gente, venha tomar um café e comer um bolinho caseiro! Você não vai se arrepender!
Restaurante com excelente localização, na belíssima Praia da Joaquina. Qualidade em Frutos do mar, com produção própria, oferece pratos bem servidos com sabor inigualável. Além da gastronomia oferece também espaço diferenciado onde são realizados eventos gastronômicos, sociais e esportivos. Ambiente agradável e aconchegante, uma mistura do que a ilha oferece de melhor você encontra aqui.
O Chez Cris é um café e bistrô (restaurante pequeno e familiar) onde você pode experimentar alguns dos melhores cafés, bolos e tortas, salgados e pratos caseiros nacionais e internacionais desde o café da manhã até o final do dia. Cada semana oferecemos durante o almoço dos dias laboráveis um cardápio executivo diferente e com preços acessíveis (3 pratos com preço menor o igual a R$30 incluindo uma pequena entrada) e a mesma qualidade que faz de nós uma referencia gastronômica em Florianópolis. Você também pode aproveitar nossa carta de vinhos especial acompanhada de delicio...
Adoramos desafios. Em primeiro lugar antes de sócios somos grandes amigos.
Descobrimos que tinhamos um sonho em comum, o de construir um lugar único, alegre, divertido, gostoso de ficar e principalmente que tivesse boa comida e bebida, onde as amizades pudessem ser compartilhadas, onde o agora pudesse ser confratenizado como um momento único e especial.
Esse é o Churrasquim.
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A proposta do Confiance, tem como ponto de partida a culinária francesa. E os ingredientes são genuinamente brasileiros, o que caracteriza uma gastronomia de fusão.
Os Chefs:
- Roberto, também conhecido como Betinho, possui mais de 15 anos de experiência em gastronomia profissional. O que mais o fascina é a descoberta de novas técnicas e sabores que venham a surpreender os amantes da gastronomia.
- Ronaldo Hartmann entrou no mundo da gastronomia em 1999 e desde então, vem se especializando na arte de misturar sabores e descobrir novos ingredientes. Já atuou em grandes restaurantes e...
