FESTA CONTADINA XII // 17-25 AGOSTO 2019
Ingresso libero
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#lacontadinasevivenonseracconta
Ristorante all’uscita di Fabro, vicino all’autostrada A1, di fronte al casello
Il ristorante, è indicato per chi fa un viaggio sull’autostrada del Sole A 1 e vuole fare una sosta tra Umbria e la Toscana.
Al centro della sala la cottura delle carni si svolge davanti ai vostri occhi sul grande camino di pietra.
Nel forno a legna , dopo la cottura delle crostate, si preparano le patate e le cipolle sotto la cenere, come un tempo, quando la casa girava tutto intorno alla cucina e la cucina era laboratorio di riposo di conversari e di decisioni della famiglia.
L’estate , pranzo e cena ...
