L’Auberge de Champvent rouvre ses portes avec une toute nouvelle carte et dans un cadre rénové.
Mickael et Sonia Ducommun reprennent l’établissement avec l’enthousiame et l’énergie de la jeunesse. C’est en famille qu’ils se lancent dans cette aventure pour une raison simple : le plaisir de la gastronomie se partage et se vit à plusieurs.
Après avoir été aux fourneaux de nombreuses années dans l’établissement familial, Mickael a envie de bâtir son propre univers culinaire. Sa cuisine créative respecte les saisons et met en avant les produits du terroir. En salle, le ...
