Bienvenidos al Hostel & Restaurant El Catalán, ubicado en el sector de Pedro Montt, tradicional barrio de palafitos de la ciudad de Castro, a pasos del puerto y frente a su caleta.
Es una antigua casa chilota, recuperada con maderas nobles y recicladas, que les dará el impulso inicial para sumergirse en esta maravillosa y mágica isla de la Patagonia del sur de chile.
Aquí podrán observar el vaivén de las mareas y el tranquilo paseo de las embarcaciones ingresando al fiordo de la ciudad, caminar al mercado Lillo a deleitarse con los trabajos de los artesanos, estando a cuatro cuadras del ...
Nuestro trabajo se sustenta en mostrar la cocina chilota desde lo más profundo y poner en valor sus platos y productos, es por esto que el año 2015 fuimos representantes de Chile en la ExpoMilán y nuestro libro "Chiloé contado desde la Cocina" partícipe del Gourmand World Cookbook Awards 2016 en Frankfurt y Beijing, además fuimos señalados por la revista CAV como una de las 10 mejores aperturas de Chile el año 2015.
Sandwicheria especialista en Carne Mechada
Cerdo
Vacuno
Ave
Contamos con 10 ingredientes
4 salsas
Pebre
Aji casero
Ademas de completos con vienesas modinger
En Trattoria Pomodoro podrás disfrutar de una gastronomía italiana de verdad, como lo hacían las nonnas.
Pastas hechas a mano y salsas preparadas en el momento, pizzas a la piedra con los mejores ingredientes, deliciosos postres y mucho más...
Somos un restaurant familiar, cálido y sencillo, con una atención personalizada y muy cuidada en los detalles.
Siempre atendido por sus propios dueños los cuales se encargan de que tu visita a Pomodoro se convierta en una inolvidable experiencia.
Al igual que Japón, Chiloé es una gran isla donde se puede encontrar sushi con auténtica receta nipona y de preparación artesanal. A pocas cuadras de la Catedral de Castro y de sus famosos palafitos, una clásica construcción de madera alberga el templo del roll que cuenta con una sobria fachada equilibrando el negro y el rojo, además de una chimenea interior y bambú en el diseño de sus ventanas. El local ofrece preparaciones con ingredientes frescos entre las que cuentan aperitivos como gyosas y ceviche, así como nigiri, sashimi, rolls vegetarianos, e incluso es posible armar los ro...
