Eldrimner - Nationellt resurscentrum för mathantverk. En enhet inom Länsstyrelsen i Jämtlands län. Vi förmedlar kunskap, stöd och inspiration. Våra öppettider är kl. 8-17.
Nya Torsta är ett kunskapscentrum för de gröna näringarna. Här finns utbildningar och kurser för både unga och vuxna som leder till jobb. Vi arbetar med företags- och landsbygdsutveckling samt erbjuder god mat och konferensmöjligheter i lantlig miljö.
På Torsta Gårdsrestaurang lagar vi all mat från grunden med kärlek till både hantverket och råvarorna.
Det mesta av vårt nötkött, lammkött och potatis kommer från vår egna ekologiska gård.
Vi har även egenodlade grönsaker, bär och örter när säsongen tillåter
Det kött vi köper in utöver vårt eget är självklart svenskt!
Varje vardag dukas det fram lunch med två olika varmrätter, soppa, hembakt bröd och stor salladsbuffé.
Helger är värda att firas in lite extra här hos oss, så då serverar vi även en hemmagjord dessert efter maten som ingår i lunchen
VÃ¥ra Ã...
