Sukalki Taberna, Vitoria-Gasteiz, Spain

Sukalki Taberna

Rating 4.8 (average of 72 opinions)

Taberna de ambiente informal. Apostamos por la cocina y producto local con raíces. Somos Slow Food Km0 y nos gusta guisotear.

Sukalki es una taberna de ambiente informal, pero no nos queremos quedar solo en eso. Nace con ilusión y ambición.
De la antigua Cocina de Plágaro surge este nuevo local que busca dar la máxima calidad en un nuevo marco gastronómico.
De la mano de Luis angel Plágaro, Leticia Plágaro y Aitor Etxenike amanece Sukalki con una filosofía muy clara. ¡Nos gusta cocinar! apostamos por la cocina de base, de las amatxos con toques de originalidad, pero sin olvidar las raíces y sobretodo el producto. Colaboramos activamente con SlowFood Araba, estamos acreditados como local km0, nos gusta respetar las temporadas y utilizar producto de la zona, y si podemos, comprarlo directamente al productor.
¡Nos gusta beber! y por ello Leticia (subcampeaona de nariz de oro de España) se preocupa de buscar los mejores vinos.
Sukalki esta enfocado a disfrutar en la mesa y a compartir.
Abrimos de lunes a domingo desde las 12:00 hasta el cierre en horario ininterrumpido,
la cocina permanece abierta de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 (viernes y sábados hasta las 23:30)
Cerramos los martes por descanso semanal. Reservamos de lunes a viernes a los mediodías el 945 27 96 54 o a través del local ofreciendo nuestro menú express y la carta
Noches y fines de semana, no se reserva, y trabajamos exclusivamente la carta.
¡Te esperamos!

menu
Nuestra Carta
Cocinamos con la mejor materia prima.
carta de vinos
Carta de vinos
Consulta nuestra carta.
Menú express

Restaurant, Coffee Shop

Dinner, Lunch

945279654

sukalkigasteiz@gmail.com

www.sukalki.com

Facebook page

Calle Florida 37, Vitoria-Gasteiz, Spain

Sukalki Taberna

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