Vår ambition är att skapa en mötesplats där mat, dryck och människor samspelar. Våra ekologiska råvaror är noggrant utvalda med omtanke för djur och natur.
Råvaran
Vi på Söders källa Mat och Dryck tror på ekologik. Att tänka logiskt när det gäller att välja ut våra råvaror. För oss betyder det att välja råvaror som får växa i sin egen takt, utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel.
I första hand letar vi nära, från traktens bönder, våra egna odligar eller vad skogen har att erbjuda. Det är också viktigt för oss att djuren får vistas utomhus i sin naturliga miljö där naturen får ha sin gång.
Maten
Naturliga råvaror och naturliga smaker är hjärtat i vårat kök.
Inspirationen hämtar vi från hela världen medans våran stil är våran egen.
Vi drivs av vår nyfikenhet att se råvaran på ett nytt sätt och vår passion ligger i att laga gedigen mat från grunden.
This site collects and organizes a list of restaurants around the world. You can find what interests you in just a few clicks and for free.
This site survives only with a few non-invasive banners, so we are asking you to disable any ADblock software. If you can alternatively continue find your favourites events somewhere else or LIKE this page
Leave a comment