Aqui é onde se encontram os exigentes amantes do paladar italiano, com um gener oso serviço e a alegria em servir bem!
La Cucina Tradizionale Italiana
É aqui no Kasa Nostra, o ponto de encontro dos amantes da gastronomia italiana no sudoeste do Paraná,onde você encontra um generoso serviço e a alegria de se comer bem.
Afinal, esta é uma casa de família!
- COMO SERVIMOS
A entrada, sopa de anholine ao brodo, acompanhada de queijo parmesão ralado e torradas.
Na mesa, minipastéis, salada de radiche com vinagre colonial, salada de maionese, frango a passarinho e polenta frita.
- NOSSOS ANTEPASTOS SÃO UMA ATRAÇÃO À PARTE E APRESENTADOS EM BUFFET
Tomate seco, berinjela, feijão branco e grão de bico são conservados em óleo de oliva. As saladas de vagem, cenoura e beterraba são preparadas no vapor. Os queijos provolone, parmesão, colonial no vinho e orégano, servidos à vontade, junto às ervilhas frescas e lombo defumado. As conservas são de brócolis, pepino, pimentão e cebolinha agridoce.
- AS MASSAS FRESCAS E SERVIDAS PELO RODÍZIO SÃO
Espaguete alho e óleo, a carbonara, ao pesto, rigatoni a toscana com rúcula, penne ao molho funghi aromatizado com vinho, talharim ao sugo com mangericão, lasanha de queijos e a bolonhesa, nhoque ao forno com molho branco, caneloni romeu e julieta, ravioli ao molho de manga e conchiglione de figo ao molho rose.
- OUTROS PRATOS SERVIDOS PELO RODÍZIO
Risoto, berinjela a parmeggiana, fritas, radiche com cebola refogada.
As carnes servidas com molhos de mostarda e agridoce de maracujá: linguiça calabresa, filé de peito, fígado de frango e bisteca grelhada.
As sobremesas, sagu, ambrosia, pudim de leite, pudim de claras, doce de abobora e outras ficam a disposição na pista fria.
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