Vamos falar sobre Pizza: como fazer, quais são os melhores ingredientes, sabores, formatos.
A Pizzaria Canttone atua há mais de 15 anos no mesmo endereço. Oferecendo a seus clientes mais de 80 sabores de pizzas e calzones. Recentemente sagrou-se campeã da Copa Gaucha de Pizzarias. Pensando em expandir a marca, a empresa começa a apostar no modelo de franquias. Para tanto, Daniel Chaves, proprietário, diz que realizará diversas mudanças na estrutura atual. Como maquinário, móveis e utensílios. Mas, o mais importante, vai apostar muito na capacitação dos seus colaboradores. Sempre cuidando para manter o padrão que trouxe a marca ao atual estágio. Dentro deste planejamento, iniciou nesta semana o curso com o Mestre Pizzaiolo Isaías Soares, talento super reconhecido. Assim, Daniel pretende criar um modelo padrão para sua rede de franquias.
Pizza Place, Italian Restaurant, Fast Food Restaurant
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