Martinucci rappresenta una tradizione che dal 1950 vi accompagna con dolcezza e dedizione.
Martinucci rappresenta una tradizione che dal 1950 vi accompagna con dolcezza e dedizione.
La filosofia che ha guidato la nostra storia è quella secondo cui si deve “Imparare dalla storia per costruire il futuro”. Con questo presupposto partendo dalla passione per un’arte antica, trasmessa dal padre fondatore, abbiamo cercato di rinnovare costantemente il prestigio dei nostri prodotti sempre puntando alla qualità e al rispetto della tradizione.
Pensiamo che proprio questa nostra passione e il continuo desiderio di migliorarci siano la grande innovazione della nostra azienda, nata nel 1950 e viva ancora oggi grazie a un intenso lavoro durato decenni, fondato su quelle tecniche artigianali che nel Salento del novecento erano fonte di sopravvivenza per numerosi artigiani.
L’amore per il gusto, inteso come attitudine a soddisfare le esigenze organolettiche e nutrizionali del cliente, rappresenta l’unico ingrediente su cui si basa il nostro intero sistema di produzione. A tal proposito è per noi fondamentale conoscere i gusti e apprendere le opinioni dei nostri clienti, per ciascun singolo prodotto, attraverso un confronto continuo con questi nei diversi punti vendita, presenti nel territorio salentino e non.
Sempre per far fronte alle esigenze del cliente e migliorare i nostri prodotti abbiamo cercato, negli ultimi anni, di porre particolare attenzione al tasso glicemico delle nostre creazioni per ottenere, a parità di gusto, dei prodotti che non fossero “Pesantemente dolci”, ma… Felicemente Dolci perché la vita è fatta di piccole e grandi dolci occasioni!
Da circa due anni stiamo puntando a una Rigenerazione implementando un progetto integrato che ha come basi: un progetto identificativo a 360 gradi, per mezzo del quale, grazie a uno stile unico e comune a tutti gli spazi, si avrà una riconoscibilità globale da parte della clientela e la creazione di laboratori del gusto, svelando in ogni “laboratory” la produzione del prodotto con laboratori a vista in modo da far sentire il cliente parte integrante dell’azienda, svelando le nostre stesse lavorazioni.
Nasce così il nuovo concept Martinucci Laboratory
Qualità globale e stile.
I NOSTRI LABORATORY:
-NAPOLI Via Toledo, 45 – Tel. 0817810083
-BARI Piazza mercantile, 80/81/82 – Tel. 0805211142
-LECCE Via S. Trinchese, 7 – Tel. 0832309535
-MAGLIE Via Trento e Trieste, 10 – Tel. 0836311084
-OTRANTO Lungomare terra d’Otranto, 55 – Tel. 0836805313
-GALLIPOLI Corso Roma – Tel. 0833261455
-GALLIPOLI Centro Storico – Tel. 0833263391
-LIDO MARINI Corso Europa, 24 – Tel. 0833933414
-TORRE SAN GIOVANNI Corso Annibale – Tel. 0833931332
-LIDO FONTANELLE – Ugento – Tel. 3403909671
-TORRE VADO Corso Venezia - Tel. 0833712078
-PESCOLUSE Via Pitagora – Tel. 0833712078
-S.MARIA DI LEUCA Via T. Fuortes – Tel. 0833758048
-SPECCHIA Castello Risolo – Tel. 0833535429
-TRICASE Via S. Demetrio, 4 - Tel. 0833546280
-CASARANO Via Carlo Magno,37 –Tel. 0833505340
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