La storica residenza Il Trappetello, nel cuore della Valle d'Itria, è oggi l'espressione più raffinata della ristorazione e dell'arte dell'ospitalità.
Splendido esempio di Masseria Fortificata, il Trappetello è stato edificato nel 1754 dal Barone Manfredi di Monopoli, nobile napoletano e proprietario dell’intera contrada.
La residenza immersa nell’incantevole scenario della campagna pugliese, si compone in due corpi: il più antico è il Frantoio “Trappetello” (che dà il nome alla struttura), ricavato in un ipogeo datato intorno al 1100. Successivamente furono edificate le stalle e gli alloggi per gli operai ed infine nel 1600 la residenza baronale.
Il restauro ha restituito quest’importante insediamento nella sua integrità, puntuale anche nei materiali e nelle tecniche di costruzione.
Seducente location in cui convivono le linee raffinate e gli spazi essenziali, creando un suggestivo e armonico contrasto con lo scenario naturale circostante.
L’imponente salone baronale del secolo XVII, già meta prediletta per l’aristocrazia del tempo, e il caratteristico ipogeo dell’XI secolo sono solo alcuni degli ambienti dove accogliere gli eventi; la loro bellezza esclusiva e la rilevanza storica donerà ad ogni momento una importanza e un prestigio senza eguali. Un panorama “esageratamente” suggestivo si scorge dalle terrazze, tra distese di ulivi secolari e la brezza marina che soffia dalle spiagge sabbiose del vicino litorale di Monopoli. La location de Il Trappetello è un primogenito affresco impressionista, una “pittura di paesaggio” ove armoniosamente convivono il bianco delle tipiche mura fortificate, il verde intenso degli alberi di ulivo, il marrone caldo della feconda terra, l’azzurro del mare all’orizzonte e il nero scintillante che avvolge il manto di stelle.
Offrite a voi e ai vostri ospiti un’emozione unica.
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