가디록gadiroc

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가디록gadiroc


[가디록]은 순우리말로 ‘갈수록’이란 의미의 단어입니다.
이는 저희의 입장에서는 “갈수록 더 좋은 요리와 서비스를 제공하고 싶은”,
고객님의 입장에서는 “갈수록 더 방문하고 싶어지는”
레스토랑을 만들고자 하는 뚜렷한 목표를 담은 상호입니다.
같은 서양요리라는 분야에서 일해 왔지만 추구하는 스타일이나 음식을
담아내는 색은 각기 다른 동갑내기 두 요리사가 만났습니다. 각자의 길에서
식재료를 맛보고 느끼며 만들어 온 경험을 조화롭게 풀어보고자 준비한 작지만
편안한 장소, [가디록].
단순히 맛있는 요리를 선사하는 ‘식당’의 개념이 아닌, 음식과 주류가 공존하는
다양한 식문화를 즐길 수 있는 ‘공간’으로써 손님에게 인식되고자 합니다.

    Italian Restaurant, New American Restaurant

   02-6404-6815

      Facebook page

      강남구 도산대로 68길 15, 1층, Seoul, South Korea

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