Dai tavoli di Fresco Partenope 081 658 28 23 e Fresco Caracciolo 081 0511 200, sul Lungomare di Napoli, si possono ammirare il Vesuvio e Capri. Da Fresco Vomero, 081 556 87 74 abbina la Pizza allo shopping nel cuore commerciale e residenziale di Napoli.
Il Gruppo FRESCO nasce nel 2009 da imprenditori napoletani con consolidata esperienza nel settore.
Gusto, autenticità, tradizione e lifestyle sono elementi distintivi della proposta di ristorazione caratterizzata da ambienti accoglienti e rilassanti dove la soddisfazione e la buona relazione con il cliente è al centro di tutta la progettazione.
Ogni locale FRESCO è una rivisitazione moderna della tradizionale pizzeria-trattoria popolare caratterizzata dalla classica cucina napoletana, dall'immancabile bancone della pizza e da una atmosfera disinvolta tipicamente partenopea, dove ognuno è invitato a condividere i sapori e le sensazioni della cucina di casa.
FRESCO è Pizza napoletana (genuina, fragrante, salubre, saporita, profumata ed altamente digeribile) e Cucina semplice e genuina, fatta di ingredienti freschi e di ottima qualità, sapientemente utilizzati da chef napoletani secondo le ricette tradizionali che esaltano gli odori e i sapori tipici della cucina mediterranea.
Presente a Roma (Stazione Termini), Londra (Mercato Metropolitano) e Napoli con i locali in via Partenope, al Vomero e in via Caracciolo, il Gruppo Fresco testimonia una filosofia imprenditoriale di ristorazione attenta alla qualità, al gusto ed alla salute dei propri clienti ed alla tutela e promozione del territorio.
Mette in atto azioni concrete di tutela dell'ambiente e della sua biodiversità: il Gruppo Fresco è, infatti, tra i pochi enti privati e unica pizzeria in Italia ad aver avviato con Slow Food un progetto per la valorizzazione e recupero di un'antica varietà di pomodori del beneventano: il “Pomodoro Verneteco Sannita”, oltre ad avere inserito nel proprio menu le aziende Presìdi Slow Food fornitrici dei prodotti di eccelllenza, per dare rilievo e visibilità al loro prezioso lavoro.
La Società ha una struttura centrale di coordinamento, gestione e controllo, che garantisce:
- un costante servizio di assistenza ai ristoranti;
- attenzione alla genuinità e freschezza degli approvvigionamenti giornalieri;
- tutte le funzioni amministrative, di controllo qualità, ricerca e sviluppo, formazione del personale, necessarie al buon andamento dell’attività.
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