All'interno del prestigioso Palazzo Fazzari nel Centro Storico di Catanzaro combina food & drink di qualità con eventi, musica live e raffinati dj set.
Fazzari’s 18 nasce come birroteca ma va al di là della sola birra.
Abbiamo una nostra filosofia che vogliamo declinare sia nel bere che nel mangiare, seguendo l'idea della produzione locale e artigianale, alla quale ci affidiamo per scegliere quello che servire ai clienti. Il Fazzari's non è solo birra, vino, cocktail e cibo, ma un pensiero attento e a volte poco convenzionale riguardo la scelta degli ingredienti.
Preferiamo il piccolo produttore, o comunque colui che presta attenzione e cura a ciò che fa, non considerandolo solo elemento di mercato.
Le nostre etichette per vino e birra, la carta dei cocktail e le proposte gastronomiche sono soggette a questa idea, che comprende anche la possibilità che alcuni elementi siano mancanti, o soggetti a rotazione, ma non è anche questo che anima l’artigianalità? Enjoy!
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