L'Ermitage est ouvert du mardi au samedi pour le déjeuner et le dîner.
Situé entre Lausanne et Genève, à Vufflens le Château, venez passer un séjour reposant en profitant de l'une de nos 9 chambres confortablement aménagées.
Dans un cadre de verdure, l'Ermitage offre le charme d'une ancienne maison vigneronne. La bâtisse, classée monument historique, date du 16 ème siècle.
Passé l'entrée au décor accueillant, la boutique attirera votre regard avant que vous ne soyez captivé par une majestueuse cheminée où le crépitement des bûches, en saison, vous donnera l'envie de vous arrêter. Ici, vous pouvez savourer un de nos Champagnes « Bernard Ravet », un vieux Porto ou un vin d'apéritif de notre collection « Le Vin Vivant » et vous préparer à choisir le déroulement de votre moment gourmand en toute quiétude.
Ici, Ruth et Nathalie vous prodigueront leurs conseils pour la cuisine et les vins avant que vous ne preniez les quelques marches qui vous emmèneront au restaurant.
A l'étage, une suite de cinq salons se font les complices d'une douce quiétude.
French Restaurant, European Restaurant, Hotel Resort
Dinner, Lunch
Suitable for groups Suitable for children Reservations
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