Danny & Company

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Danny & Company 以鐵板為廚藝平台 融入法義料理手法呈現獨具Danny風格的精緻鐵板料理!

Danny & Company


『Danny & Company』是牛排教父第一間餐廳,座落於大安區的街道巷弄內,攘往熙來之中又有一份鬧中取靜的沉謐感;餐廳除了鐵板料理外也提供一般座位區的牛排料理,鐵板燒席次共約18席,一般座位區除開放性空間之外,另規劃隱密包廂,共約30席。『Danny & Company』內裝現代摩登,並設計大量鏡面營造寬闊空間感,特殊的是,鐵板後台每日擺置大量新鮮繽紛蔬果,回應鐵板料理讓顧客親眼看到每道食物料理過程、完美狀態下快速上桌的烹飪特點,同時也象徵美味關鍵就在眼前的有趣意涵!
『Danny & Company』現任鐵板燒主廚陳在華師傅及周賢信師傅分別具有20幾年及30幾年豐富鐵板燒料理經歷,且自鄧師傅涉足鐵板燒領域之時,均已同步在其麾下學習,盡得鄧有癸師傅一手真傳功夫;陳在華師傅及周賢信師傅表示,「一名好的鐵板師傅除了技術磨練是基本功之外,更重要的是『心』;經由第一線的接觸,讓客人感受到我們用心的料理,並隨時觀察客人的用餐反應,以便靈活調整餐點口味及供餐節奏,藉由隨時的溝通互動,廚師才有進步的空間」。也因如此用心的烹飪態度,不少顧客成為餐廳長期的追崇者,也與店內廚師建立深厚的感情,甚至會商情為其客製菜單上沒有的隱藏版料理,為『Danny & Company』做好精實的客情管理及服務。

    Steakhouse, Continental Restaurant

    Dinner, Lunch

   
          Catering service
          Outdoor tables
          Reservations
          Table service
          Booking is NOT mandatory


   +886-2-27059911

      Facebook page

      台北市大安區四維路52巷33號(捷運大安站), Taipei, Taiwan

  Internal parking

   
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Tuesday
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Wednesday
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Sunday
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