La nostra cucina si basa su piatti di pesce ma anche vegani e vegetariani, preparati in maniera sfiziosa e innovativa.
Pesce e verdura gourmet: il panino DAMARE nel centro storico di Monopoli
Un nuovo modo di vivere la cucina, con pesce e verdura fresca in piatti veloci da consumare in qualsiasi momento. E' Damare, il fast food di pesce e verdura di altissima qualità nell'incantevole centro storico di Monopoli. Tartare di tonno, salmone, scampi, gamberi, polpo, zucchine, grano e melanzane : il meglio del mare e delle verdure servito con il meglio delle terre di Puglia, come burrata, ricotta e pomodori. Tutto è sapientemente rielaborato in stile gourrmet in un panino, la tartaruga di semola pugliese realizzata ad hoc. Pesce crudo, verdura e street food, dunque, tre grandi passioni in un angolo di Puglia, valorizzare il pescato e i prodotti a Km 0 che hanno reso la Puglia famosa nel mondo proponendo un nuovo modo di consumarli, rapido ma creativo, con un giusto rapporto qualità prezzo.Pronti ad innamorarvene??
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