Chus - チャウス, Nasushiobara-shi, Japan

Chus - チャウス

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那須/黒磯　ファーマーズマーケット＆レストラン＆ゲストハウス「Chus（チャウス）」

那須岳に抱かれるこの地には自然の恩恵がたくさんあります。
豊かな湯量を誇る温泉には多くの方が訪れます。
肥沃な土地にはたくさんの野菜が育てられています。
広大な大地には牛や豚などがのびのびと育っています。
温泉地で、観光地で、高原リゾートで、農業が盛んで、酪農も盛んな場所。
それが、私たちの大好きな那須です。
この素晴らしい那須で同じ食卓を囲み大勢でご飯を食べる。
会話が飛び交い、笑顔が溢れて、心を繋げる。「食文化」を通して、新しい交流の場が出来ないかと考えてつくられた那須地域のうんまいも
のが一堂に会するマルシェイベント『那・須・朝・市』。
今年で三年目迎え、皆様に愛されて毎回たくさんの人で賑わうようになりました。
Chus（チャウス）はそんな那須朝市から生まれた実店舗です。
「大きな食卓を囲む」このコンセプトを日常的にたくさんの方と共有できるように地域の生産者さんが野菜を販売できる直売所、その食材を使った加工品をあらたなChusブランドで創出し、さらには東京都新島にある“予約のとれない宿”「カフェ＋宿Saro」を運営する高野氏をシェフに迎え地域産品を使用したおいしい食事もできる複合施設です。総床面積650平米と広く大小様々なイベントが開催可能で、ワークショップができるよう個室も完備と那須地域のあらたなプラットフォームになる店舗がこの冬OPENします。

Tapas Bar & Restaurant, Farmers Market, Hotel

Reservations

0287-74-5156

info@chus-nasu.com

chus-nasu.com

Facebook page

那須塩原市高砂町6-3, Nasushiobara-shi, Japan

Internal parking

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