ASSUD è un progetto che vuole valorizzare l'enogastronomia del meridione d'Italia promuovendo le identità culinarie locali.
Nasce dalla volontà di creare dei luoghi in cui vengono esaltati i sapori attraverso una moderna concezione della ristorazione.
ASSUD è un progetto che vuole proporre un modo nuovo di bere e mangiare.
I cibi di qualità sono quelli che arrivano da prodotti coltivati e/o creati senza l'utilizzo di additivi chimici né conservanti di origine non naturale, nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni agricole e produttive del territorio e, di quel territorio esaltano gusti e sapori tipici, dando sensazione di godimento e benessere a chi li consuma.
Southern Restaurant, Wine Bar
Dinner, Lunch
Catering service Suitable for groups Suitable for children Outdoor tables Reservations Booking is NOT mandatory
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