Dalla sorgente più alta d'Europa, una delle acque con meno sodio al mondo.
Acqua Eva è un'acqua dal bassissimo residuo fisso, minimamente mineralizzata. È tra le acque con meno sodio al mondo, è indicata per l'alimentazione dei neonati. È così pura, perchè sgorga dal Monviso, all'altezza record di 2.042 m, lontano da insediamenti umani e allevamenti inquinanti. Viene imbottigliata a Paesana, provincia di Cuneo, in uno stabilimento ecosostenibile ricavato dalla riqualificazione di un'antica filanda: qui, viene utilizzata esclusivamente energia proveniente da fonti rinnovabili.
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