原崎農園

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大豆とトマトを中心とした、「安心感のある野菜」を育てています。 日々色んなことにチャレンジしながら、自分たちが食べたいと思えるものを、心を込て皆さまの食卓に届けます。

原崎農園


2012年に新規就農しました。 育てているのは、鷹栖町の特産、トマト。 研修先でのアドバイス「人はトマトをつくれない」をモットーに土づくりに励んでいます。 「雪なかキャベツ」は葉物の少ない真冬に出荷。 「大袖振」という大豆は地元のお店で豆腐に加工されることもあり、育てがいがあります。 今後はアスパラにも力を入れていきます。 北海道のギフトとしても喜ばれるし、何より私がおいしいアスパラを食べたい(笑) 農薬を減らすとか、安全な生産方法を考えつつ、買う側の選択肢として「安心感のある野菜」を提供します。 私のようなよそ者も受け入れてくれる鷹栖町。 今日も我が家からは、大雪山がきれいに見えます。 畑で、いっしょに働きませんか。 (※有機JASではありません。)

    Urban Farm, Food & Beverage

   harazaki-farm.jp

      Facebook page

      鷹栖町12線14号, Kamikawa-gun, Japan

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