本当にやりたかったこと、ここに全部詰めこみました。
そのときの旬の美味しい肉・魚・野菜を、美味しいタイミングで美味しい手法で、気張らずに誰にでも気軽に食べてもらえる店であること。
新しくて美味しいもの、時を経て美味しくなるもの、食材には食べ時があり、その食べ時を感じ取って、一番美味しいときに食べていただきます。
特に、１ヶ月以上じっくり寝かせて最高のうまみを引き出した熟成肉は、ぜひ味わっていただきたい...
誰もが酔いしれる大人のラグジュアリー空間で、地元の食材を堪能できるシェフ自慢のメニュー。リーズナブルな1,580コース、2,080コース料理もご用意しております。また季節の旬感メニューを始めとした本格ダイニングで女子会プラン、飲み放題付で3,000～ご用意致しております。お酒はもちろんの事、お酒を飲まれない方への、ノンアルコールドリンクの豊富さ、フレッシュフルーツを使ったデザートドリンクは会話を弾ませます。深夜3時ま...
