Sok családban előfordul, hogy valaki gluténérzékeny, ezzel az új FREE, 100% gluténmentes akkreditált konyhánkkal szeretnénk a segítségükre lenni, hogy ugyanazt az ételt fogyaszthassák együtt, ne kelljen külön ételt készíteni.
A FREE étterem egyelőre csak házhozszállítással tudja kiszolgálni a gluténmentes finomságokra vágyókat. De hamarosan indul az éttermi kiszolgálás is, így gluténmentes különlegességeinket helyben is megkóstolhatod.
Új konyhánk kialakítása és megálmodása során eldöntöttük, hogy garantáljuk az konyhánkból rendelt éte...
Kedves Látogató!
Szeretettel köszöntelek a Glulu –gluténmentes pékmanufaktúra oldalán.
Prokisch Lilla vagyok, a Glulu project ötletgazdája és lisztérzékeny. Vállalkozó társaim: Asztalos Zoltán és Göblyös Béla.
A debreceni Glulu - gluténmentes pékmanufaktúra, a kelet-magyarországi régióban egyedülálló vállalkozás, mely ételallergiások számára nyújt megoldást a mindennapi étkezésben.
A glutén-, és laktózmentes Glulu péktermékek válogatott, minőségi és természetes alapanyagokból készülnek, hozzáadott tartósítószer nélkül.
Saját fej...
A zöld dió szirupban évszázados hagyományokon alapuló gyártástechnológia által előállított édesség, kulináris csemege.
Hotel Lycium**** Debrecen
„A dizájnt, az elhelyezkedést, a szoba minőségét, felszereltségét és üzleti szolgáltatásokat figyelembe véve a szállónak helye van a jobb modern üzleti hotelek között.”
(Business Traveler)
A hotel elnevezését egy természeti ritkaságnak számító, fává nőtt növényről kapta, melynek neve Lycium halimifolium. Az anekdota szerint a reformáció lánglelkű apostola, Bálint pap vitázott egy Ambrosius nevű katolikus pappal.
A vita hevében Ambrosius letört egy lyciumgallyat, és kacagva leszúrta a földbe, mondva: „Akkor lesz ebb...
Étlapunk felét hagyományos fogásokkal láttuk el, hogy megnézzük, ha jó minőségű alapanyaggal és a mi tudásunkkal készítjük el őket, milyen reakciót kapunk a vendégeinktől.
Könnyűnek tűnik tisztességes, jó ételt készíteni, de nehézségeket is rejt, leginkább alapanyag fronton, hiszen minél egyszerűbb egy étel, annál fontosabb az alapanyagok minősége. Ha a borjúpaprikásba nem borjút teszünk, akkor az nem lehet borjúpaprikás, és nem lehet jó sem. Ezt otthon is érezhetjük: ha nem igazi tejfölt locsolunk a túrós csuszára, és nem jó tésztát szerz...
Lehet egy gyorséttermi fogás nemcsak jóízű, de jó minőségű is? Szerintünk igen! Ha az alapanyagok a legjobb helyi termelőktől érkeznek, a fűszerek igaziak. Ez az IKON stílus, ami az utcákat járó DEBRECENIZŐBEN is érvényes. Szeretjük a street food-ot, mert a minőségi gasztronómia nem csak Michelin csillagokban mérhető. Alulról kell építkezni, autentikus és szigorúan friss utcai ételeket is tudni kell jól készíteni úgy, hogy mindez legyen regionális, szezonális és megfizethető.
Az IKON STREET DEBRECENIZŐ az utca emberéé, aki szeret állva vagy gyalog...
100% vegán ételek (gluténmentes opciòkkal).
100% vegan food (gluten-free option) in Debrecen.
A Kis Padlizsán az a hely, ahol nem használunk állati eredetű összetevőket, állományjavítókat és színezékeket. Igyekszünk szezonális és vegyszermentes alapanyagokkal főzni. Ételeink minden esetben a főzés és az élet iránti szenvedélyünket tükrözi.
Az ízekért nálunk elsősorban a felhasznált alapanyagok és a szakértelem vállalják a felelősséget, nem kifelejtve egy Kis Padlizsán-t sem! Számunkra természetes, hogy a főzéshez minden esetben tisztított vizet...
