Ristorante Pizzeria Gourmet . Una cucina essenziale e creativa, qui la tradizione contadina si sposa ad una ricerca enogastronomica accurata .
Cirasella nasce come sinonimo di qualita' , eleganza ed eccellenza . La cucina creativa, ed essenziale affonda solide radici nel territorio pugliese, coniuga tecniche di alta scuola a metodi di cottura tradizionali. Il pesce locale, viene trattato in maniera gentile, dalle mani sapienti dello chef che sperimenta accostamenti audaci , sempre magistrali. In cantina vini prestigiosi, biologici e biodinamici.Lo Chef Massimo dà con la sua cucina lustro e regalità alla sua terra con una magia di colori e profumi difficili da dimenticare che creano da soli una musica armoniosa, dolce e gradevole sia per la vista che per il palato. Nella sua carriera solo tanti altri successi e meriti, Una semplicità che gli ha fatto riconoscere durante la rassegna enogastronomica “Premio Oscar della Qualità 2014” per mano del grande Chef Gianfranco Vissani il riconoscimento come miglior Chef emergente della terra di Puglia, non dimenticando di tenere letteralmente piedi ben radicati nella sua terra. Oggi Massimo e' Super Chef presso il noto programma televisivo La Prova del Cuoco di Rai 1 condotto dalla simpaticissima Antonella Clerici ,giudicato dallo chef pluristellato Anthony Genovese .
Italian Restaurant
Abendessen, Getränke, Mittagessen
Catering-Service Für Gruppen geeignet Außentische Reservierungen Tischservice
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