Piadina fatta da noi e stesa al mattarello
Ristorante
Bar Caffetteria
Cocktails Bar
Street food
Il Ristorante Rondine nasce nel 2006 come una semplice Piadineria, da subito con una forte idea di qualità e di promozione del territorio.
Sin dall’apertura la piadina viene preparata da noi, con la ricetta tradizionale della nonna ed ancora oggi viene stesa al mattarello.
Questo legame con la Romagna e con la genuinità, ci porta a scegliere ingredienti a noi vicini, sia come km che come filosofia
Nel corso degli anni abbiamo aperto le porte alla ristorazione, inserendo proposte di pesce ed altro ancora.
Possiamo proporre ai nostri clienti piatti che ricordano i sapori di una volta, che ci legano alla nostra città e alla nostra infanzia.
Chi siamo:
Meris la cuoca: ogni giorno prepara piatti di pesce prelibati e la piadina artigianale farcita con prodotti scelti tra le eccellenze del nostro territorio. La sua esperienza in cucina è frutto di passione ed estro, oltre a qualità innate.
Walter: sceglie quotidianamente le materie prime, che se selezionate con cura e cucinate con amore, daranno il meglio.
Accoglie e coinvolge il cliente in un piacevole momento a due passi dal mare.
Antonio: sceglie i vini locali con perizia e passione e si occupa della caffetteria e della preparazione di cocktails, aiutato dal suo staff di persone qualificate.
Al resto ci pensano...... la sabbia, il vento, il sole, il rumore del mare e l'allegria che si crea.....
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