たいこう, Tokushima-shi, Japan

たいこう

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『たいこう』は1974年創業の徳島の中華そば・おでん屋です。

店主および女将の高齢化・体力的問題により、2016年12月29日を最後に閉店とさせて頂きましたが、続く熱いファンの皆様のご声援により2017年1月17日より「おでん専門」「お持ち帰りのみ」のお店として再開することになりました。

おでんに使用しております秘伝のだしは、創業以来42年間、継ぎ足しに継ぎ足しを繰り返し、半世紀近く火を絶やさずトロトロ煮て複雑みを得てきたもので、その味わいには当店の伝統とお客様に愛され続けてきた歴史が詰まっています。

秘伝のだしづくりの手間はさることながらおでん種の仕込みには大変な手間ひまがかかっており、誠に不本意ながらこれまでの価格ではお店を継続することが難しく、原材料価格に合わせてやむなくおでんの価格を見直さざるを得ない状況です。

品質を落とせば「たいこう」ではなくなるので断固として品質は落とさず、引き続き当店のおでん種は「すべて大きめ」「国産厳選」「着色料・保存料不使用」を貫き、小さなお子様からお年寄りの方まで、価格面でも味でもご満足頂けるよう徹底的に配慮させて頂きたいと思います。どうぞご理解の程、よろしくお願いいたします。

新しい営業時間は16:00-22:00（月曜定休）です。

他店では絶対に味わえない当店こだわりの味わいを引き続きご家庭、職場等でお楽しみ下さいませ。

体力的にあとどれぐらい続けることができるか分かりませんが、当店を愛して下さっているファンの皆様の応援が続く限り、なんとかがんばりたいと思います。

Facebookは不慣れでよく分かっていませんが、
当店にお越しの際は是非「いいね！」＆「チェックイン」をお願いします。

変わらぬご愛顧の程、よろしくお願いいたします！^^

店主

Japanese Restaurant, Food & Beverage Company

090-5272-3531

taikoutokushima1@yahoo.co.jp

Facebook

津田本町3丁目1-58, Tokushima-shi, Japan

たいこう

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