82Cento è pizzeria, pinseria, braceria nel cuore del centro storico e appena fuori Benevento. Qualità, gusto e ingredienti selezionati di primissima scelta
Incastonato in una cornice naturale dettata dalle dolci campagne sannite, La Vecchia Torre nasce dalla ristrutturazione di antiche pertinenze agricole e nel corso degli anni si è sempre più esteso fino a presentarsi così come è oggi, con le sue sale, la piscina, il solarium, le camere, il parco giochi, i tanti spazi di verde e piazzole, e infine la torre colombaia con la sua storia centenaria.
Il CHURRASCO è UN PIATTO TIPICO DEI GAUCHOS DEL RIO GRANDE DO SUL!!
Nasce in una regione nel sud del Brasile.
A base di carne cotta su spiedoni alla brace con sale grosso.
Il particolare sapore misto tra la classica grigliata di carne e un leggero sapore di affumicato è dato dalla cottura particolarmente alta, perlomeno 50 cm. dalla brace.
Il churrasco ha origine nei primi colonizzatori del sud Brasile; la storia dice che i primi gauchos (i cowboys della pampa) nei lunghi spostamenti per seguire le mandrie, tagliavano dei grossi pezzi di carne di manzo, legandole poi alle spalle del cavallo;...
Una location informale nel cuore di Benevento capace di ospitare la nostra clientela dalla prima colazione alla cena, passando per un pranzo veloce.
Professionalità, gusto per l’accoglienza e ricerca continua dei particolari, per creare una proposta nuova completamente radicata ed inglobata nel territorio.
