Con presente ci pregiamo di sottoporre alla Vostra cortese attenzione la nostra azienda.
La stessa azienda nasce nel 1982 dalla passione familiare per l'antico mestiere del panettiere, diventato oggi un'attività che richiede competenza e professionalità. Il pane è un alimento antico, che fin dalle origini dell'uomo ha rappresentato un elemento fondamentale nell'alimentazione di tutte le civiltà. Oggi è un prodotto artigianale con valenze sociali e culturali. Il compito attuale del panificatore artigianale consiste sommare alle nozioni tecnico scientifiche di base, capacità manuali, conoscenze culturali e creatività. Produciamo artigianalmente i nostri prodotti dolciari e di panificio.
La lavorazione dei prodotti è basata sullo scrupoloso utilizzo di materie prime accuratamente selezionate, che permettono di ottenere prodotti artigianali di elevata qualità, sinonimo di bontà e di genuinità.
Il processo produttivo, infatti, è svolto da personale qualificato, che si dedica ad una produzione quasi esclusivamente manuale, conciliando perfettamente tecnica e tradizione.
I nostri prodotti comprendono:
- pane di tipo comune: rosetta, michetta, pagnotta, tartaruga, spiga, baguette, sfilatino, treccia, ciabatta;
- pane prodotto con farina biologica;
-pane di tipo speciale: alle olive, alle patate, al sesamo, al latte, integrale, ai cereali, al farro, al di grano tenero, di segale;
-focacce, grissini, frise e tarallini di vario genere;
In ottemperanza al D.L.n° 109 del 27/01/92 – Etichettatura del pane imbustiamo con busta microforata ed etichettiamo i prodotti con lo scopo di assicurare la corretta e trasparente informazione del consumatore, nonché il rispetto delle norme igienico sanitarie.
L’esperienza e le conoscenze maturate anno dopo anno rappresentano il vero know-how della nostra azienda e riteniamo che le nostre competenze rispondano alle Vostre esigenze.
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