Le Chasselas de Moissac est un raisin de table reconnu produit sous signe officiel de qualité depuis 1971, Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). depuis 1996, il est également reconnu Appellation d'Origine Protégée (AOP). Le syndicat de défense de notre AOP représente les 250 (environ) producteurs de ce raisin, appelés aussi chasselatier(e)s.
Du côté "Le Florentin" :Uniquement le midi de mars à fin avril, ainsi que le mois d'octobre
Ouvert toute la journée dès début mai jusqu'à fin septembre
service en continu
Du côté "Le Bistrot Gourmand": ouvert du 10 Février au 23 Décembre. Tout les Jeudis, vendredi et samedi soirs hors-saison et tout les jours midi et soir, en haute saison.
Notre Restaurant se situe sur le parvis de l'Abbatiale Saint-Pierre de Moissac, sur la Place de la Mairie. Vous pourrez déguster nos produits sur notre grande terrasse et profiter d'une vue imprenable sur le Tympan... Tout au long de l'année venez déguster une cuisine MAISON, authentique, humaine, élaborée à partir de produits frais sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs locaux et régionaux.
