I prodotti che usiamo in cucina e serviamo ai nostri clienti provengono direttamente dalle nostre terre. Da queste terre raccogliamo le olive che trasformiamo in ottimo olio extravergine, e le rinomate olive schiacciate, tipica specialità calabrese. Vendemmiamo l’uva per il nostro rinomato vino sia esso il delicato bianco o il corposo rosso. Coltiviamo gli ortaggi, melanzane, pomodori, zucchine, cipolle, sempre rigorosamente di stagione in stagione, ed ottenuti con metodi naturali, ortaggi che poi utilizziamo in cucina e confezioniamo per le nostre conserve. Alleviamo tutti i nostri animali...
Bello, buono e suggestivo. Serviamo delizie del mare e non solo.
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La ditta Cristaudo Luigi è una rinomata azienda che da oltre cinquant’anni è dedita alla lavorazione e conservazione artigianle dei prodotti ittici. L’azienda fu fondata da Luigi Cristaudo e Vincenza Posteraro ad Amantea, cittadina nota per la lavorazione e conservazione del novellame e delle acciughe e sarde salate e piccanti.
Il novellame, squisito prodotto locale è anche conosciuto col nome di bianchetto, caviale del sud o rosa marina. Questo preparato a base di peperoncino piccante calabrese e neonata di acciughe, pescata nelle acque antistanti la costa di Amantea, è un piatto tip...
Scoprirai un innovativo modo di cuocere la carne e assaggiarla in modi che non avresti mai immaginato!
Antipasti, Primi e Contorni della nostra tradizione anche da asporto e su ordinazione.
Il vostro sì... tra il bianco e il mare!
Il banchetto nuziale è certamente la componente principale per la riuscita di un buon matrimonio ma deve essere altresì enfatizzato da un contesto scenografico di notevole effetto.
Il Comfort e il Relax di sempre si arrichiscono di nuovi servizi ma con la cortesia di sempre!
Ampi terrazzi da cui scorgere incontaminati scenari naturali, unità abitative allestite per consentire il massimo comfort con le camere dotate di ambienti insonorizzati e climatizzati, TV al plasma, cassaforte, connessione Internet. La struttura consente, fin nei dettagli, di s...
