Restaurant "Les deux sardines"
Véronique Derouin et Adélaïde Perissel, les deux chefs-sardines vous accueilleront prochainement dans leur nouveau restaurant à Saint-briac-sur-mer !
Parole de sardines:
"Les deux sardines c’est avant toute chose l'histoire de deux jeunes femmes, passionnées par leur métier de cuisinière.
Nous avons voulu créer une entreprise à notre image. Un restaurant qui respecte ses produits et sa clientèle.
Il s’agit de créer un type de restauration encore peu développé sur la côte d’Emeraude ; l’objectif étant de ne travailler que des produits frais et locaux, en respectant les saisons et en privilégiant la production locale.
Pour ce faire nous ne travaillerons pas à la carte mais à l’ardoise, et ce en fonction du marché et de la pêche du jour.
Nous serons ravis de vous faire découvrir notre cuisine à partir de début Juin au 2 Boulevard de la Houle !"
En plus de leur carte à l'ardoise "Les Deux Sardines" vous propose des plateaux de fruits de mer et des paniers pique-nique à emporter ainsi que des tapas !
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