Erna Underdal Skarsbø

Rating 5.0 (average of 4 opinions)

Erna Underdal Skarsbø is a fourth generation farmer and cheese maker at the family farm Underdal. Erna Underdal Skarsbø er fjerde generasjons bonde og osteprodusent ved familegarden Underdal.

Erna Underdal Skarsbø


The farm has produced the traditional Undredal goat cheese continuously throughout these four generations.
The cheese production is based on milk from approximately 80 goats. Erna makes and sells the brown goat cheese, produced in the traditional way at the summerfarm Langhuso, where she is located between 25th July and 30th September. She also produce cheese at Langhuso before the 25th of July.

If you are interested in more information, to order cheese or to visit Erna at the summer farm, do not hesitate to contact Erna by email or by phone.

Erna Underdal Skarsbø er fjerde generasjons bonde og osteprodusent ved familegarden Undredal. Garden har drive uavbroten med osteproduksjon i desse fire generasjonane.
Osteproduksjonen er basert på mjølk frå omlag 80 geiter.
Erna lagar og sel ekte brun geitost, produsert på tradisjonelt vis på stølen Langhuso, som ho er på frå 25. juli til 30. september. Erna produserar og ost for sal før buføring til Langhuso 25. juli.

For meir informasjon, for stølsbesøk eller tinging av ost, kontakt gjerne Erna på e-post eller per telefon.

    Farm, Food & Beverage

   0047 97 58 65 73

      Langhuso/ Tori-Per Garden, Undredal, Norway

Leave a comment




"Find your restaurant in one click"