CIACCO. GELATO SENZ'ALTRO
Il primo gelato senza additivi, né naturali né artificiali.
La sfida è tanto semplice quanto folle: creare un ottimo gelato senza alcun additivo, né naturale né artificiale. Un gelato che sia il più puro possibile per valorizzare al massimo ogni singola materia prima e offrire un’esperienza gustativa non attenuata da nulla.
È inseguendo questa sfida che Stefano Guizzetti, tecnologo alimentare, a febbraio 2013 fonda Ciacco a Parma: un laboratorio a vista, un menù dai gusti insoliti e tante coppette bianche piene di un gelato corposo, ma leggero e facile da digerire. Inizia la filosofia del “senz’altro”: dalla lista ingredienti si escludono tutti gli elementi che non siano già naturalmente presenti nelle materie prime impiegate ogni giorno in negozio.
Scopri i nostri punti vendita:
MILANO, Via Spadari 13
tel. 02 39663592
Lun - Sab: 8.00 - 21.00
Dom: 14.00 - 21.00
MILANO, Via Marghera 29/A
tel. 02 36551706
Lun: 7.30 - 23.00
Mar - Sab: 07.30 - 24.00
Dom: 11.00 - 24.00
PARMA, Viale Mentana 91/A
Tel. 0521 570208
Lun - Dom: 12.00 - 23.00
PARMA, Strada Garibaldi 11
tel. 0521 234063
Mar - Gio: 12.00 - 23.00
Ven - Dom: 12.00 - 24.00
Chiuso il lunedì
This site collects and organizes a list of restaurants around the world. You can find what interests you in just a few clicks and for free.
This site survives only with a few non-invasive banners, so we are asking you to disable any ADblock software. If you can alternatively continue find your favourites events somewhere else or LIKE this page
Leave a comment