イチゴ屋けんちゃん, Yamaguchi-shi, Japan

イチゴ屋けんちゃん

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農業大嫌いの少年がバイク事故をきっかけに、運命の人と出合い農業(イチゴ栽培)に目覚めました。理念は「感動して貰えるイチゴづくり。」お役にたつよう日々精進いたします。

文部科学省の「食品標準成分表」によると、野菜の栄養価は昭和３０年代の物に比べて５分の１から１０分の１程度に減少しています。
その問題を解消すべく、当園ではFFCテクノロジーとノニ農法を活用し、ミネラル成分をたっぷりと補給して高品質のイチゴ作りに挑戦しています。
健康にも役立つFFC＋ノニイチゴを是非ご賞味くださいませ。

『イチゴ屋けんちゃんのＦＦＣテクノロジーについて』

ＦＦＣとはFerrous Ferric Chlorideの頭文字をとった言葉で、端的に「水に溶けた特殊な鉄」です。

FFCテクノロジーの3つの特徴
1)酸化と還元のバランスを整え、動植物の機能や活性を高める
2)土壌を改質し、自然界の物質循環を円滑にする
3)水を活性化し、水の循環によって周囲の環境を改善する

活用例としては・・
・飲み続けると健康になる。
・料理に使うと味が良くなる。
・排水溝の悪臭が消える。
・鉄骨にかけると錆びが止まりより強固になる。
・植物に使うと生育が促進する。
・土に使うと有用微生物が増えふかふかになる。
・海に堆積したヘドロが消える。
その他・・

飲めば健康。産業活用で付加価値のある製品に。地球のために使えば環境改善。
つまり「健康-経済-環境」の善循環が可能なのです。

いちごの品質も向上しました。「ホントかな？」と思ったら最寄りのスーパーにあるイチゴと食べ比べてみてくださいね。
当園の品種は「さがほのか」「紅ほっぺです」参考までに。

『イチゴ屋けんちゃんＮＯＮＩ農法について』

ノニは昨年から試験的に取り入れて、一定の効果があったのと「喜んでもらいたい」という思いから全棟導入に踏み切りました。
よくよく考えてみると肥料に関わる経費は相当いってますね。ＦＦＣ、ノニ、アミノ酸、ミネラル・・・通常の栽培法（県やＪＡが推奨する）と比べたら2倍以上多くの経費が掛かっている気がしています。
しかしポリシーが「感動するイチゴ作り」なので肥料費はケチったりしません。お金の問題じゃないのです。

さて話がそれましたが当園が使用するノニは赤道付近の熱帯地方に群生。８0以上の有効成分が含まれており、身体の健康に働きかける成分がバランスよく含まれています。
そして注目はノニに含まれる「イリドイド」こいつがＡＧＥを抑制してくれるのです。

ＡＧＥとはタンパク質が糖化したもので、老化物質です。
ＡＧＥの多くは食べ物から摂取していますが、何に多いかというと「コゲめ」「甘いもの」です。
例えばパンを焼くとキツネ色になりますが、そういう部分にＡＧＥが沢山いるのですね。
また糖尿病の人はＡＧＥが蓄積している可能性が高いです。

時々ないですか？年は一緒だけどしわが多い人。こういう人は食事からＡＧＥを沢山摂っている人かもしれません。
一卵性の双子でも食生活が違うと老け方が違いますよ。

では対策は？
ＡＧＥを抑える食品があります。まずはヤマグミやノニ。これに含まれるイリドイドがアンチＡＧＥの役を果たします。
また身近な食品で代表的なものは「ブロッコリー」と「いちご」です。

つまりノニを与えたイチゴはアンチＡＧＥ×アンチＡＧＥで、より健康に役立つエネルギーが高い可能性があるんですね。
当園は定期的にＦＦＣ水と共に葉面散布や根に与えています。
「イチゴ屋けんちゃんのイチゴはスーパーより高いな～」と思われるかもしれませんが、ちゃんと理由があるのです。

使う資材の変更はあっても「感動するイチゴ作り」のポリシーは変わりません。

Shopping & Retail, Food & Beverage Company

08063071583

www.ichigoyakenchan.com

Facebook page

上小鯖１０８８, Yamaguchi-shi, Japan

イチゴ屋けんちゃん

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