Ristorante - Pizzeria (anche SENZA Glutine) - birreria .... e la mattina caffetteria !!!!
********** BIRRE **********
(49 Birre in bottiglia e 2 alla Spina)
Birre Trappiste con marchio "Authentic Trappist Product", birre prodotte da brasserie indipendenti, birre 32 Via dei Birrai, birre Baladin, birre Augustiner (Dunkel, Hell, Hedelstoff, Weißbier), birre con retrogusto al miele o al cioccolato, e.....
********** CARNE **********
Le carni di Uva & Menta provengono da capi di razza Limousinne o Chevrolet di origine francese, allevati in Italia e macellati da Botteri Carni in Strembo di Val Rendena (TN).
********** PIZZE **********
Possibilità di tre diversi impasti:
1. Classico: Frumento 00, Acqua, Semola, Sale, Olio, Lievito di Birra
2. Integrale: Frumento 00, Farina Integrale, Acqua, Semola, Sale, Olio, Lievito di Birra
3. Senza Glutine: Acqua, Farina di Riso, Fecola di Patate, Olio, Farina di Patate, Zucchero, Lievito, Sale
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