Confiance Restaurante, Florianópolis, Brazil

Confiance Restaurante

A proposta da Confiance é simples .Simples e honesta.O ponto de partida é a culinária francesa. E os ingredientes são genuinamente brasileiros. O que caracteriza uma gastronomia de fusão.

A proposta do Confiance, tem como ponto de partida a culinária francesa. E os ingredientes são genuinamente brasileiros, o que caracteriza uma gastronomia de fusão.
Os Chefs:
- Roberto, também conhecido como Betinho, possui mais de 15 anos de experiência em gastronomia profissional. O que mais o fascina é a descoberta de novas técnicas e sabores que venham a surpreender os amantes da gastronomia.
- Ronaldo Hartmann entrou no mundo da gastronomia em 1999 e desde então, vem se especializando na arte de misturar sabores e descobrir novos ingredientes. Já atuou em grandes restaurantes e trabalha com Betinho há 8 anos.
O Confiance atende em seu restaurante próprio e também realiza eventos externos.

Chef, Food & Beverage Company

(048)9624-6890 ou (048)8438-7192

confiance.g@gmail.com

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Rua Leonel Pereira, 1095, Florianópolis, Brazil

Confiance Restaurante

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